En Porreres, de donde sale gran parte de nuestra uva, a la bicicleta le llamamos Sitra. Este vocablo no se usa en ningún otro lugar de la Isla, lo que hace de este algo simpático y singular. Cuando pruebas un Sitra blanco te viene el sabor cítrico del chardonnay junto con un olorífero y dulce sauvignon blanc y girò. Es un vino para acabarlo en una sola sentada, ideal para platos suaves y dulces. Es como su nombre, simpático y descarado.
| Peso | 2 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 10 × 37 × 10 cm |
| Elaboración | El cultivo ecológico es un reencuentro con la naturaleza y con nuestro patrimonio vitícola. Se cuida el entorno, el paisaje vitícola y se usan productos naturales poco agresivos. Se busca la autosuficiencia del ecosistema cerrando ciclos, compostando materia orgánica y usando abonos verdes o cubiertas vegetales en busca el equilibrio de la planta y el entorno. Comparando con el viticultor convencional, en los viñedos de cultivo ecológico al cabo de pocos años se observa una mayor resistencia a plagas y enfermedades, mayor cantidad de levaduras en los hollejos de las uvas, mayor acidez total y menos pH, mayor calidad aromática y color. |
| Maridaje | Ideal para platos suaves y dulces. |
| Marca | |
| Capacidad de la botella | 0.75 L |
| Región | Vi de la Terra Mallorca |
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